Kanapka z grillowanym kurczakiem

Warto dbać, aby kanapki przygotowywane do szkoły nie były każdego dnia takie same. Dlatego warto czasem zastąpić wędlinę i przygotować małemu uczniowi kanapkę z grillowanym kurczakiem. Mięso drobiowe to źródło wysokowartościowego białka, jest lekkostrawne i zwykle bardzo smakuje dzieciom. Poza tym przygotowanie kanapki z kurczakiem jest bardzo szybkie i nie wymaga wiele wysiłku.

Składniki:

  • razowe pieczywo,
  • margaryna Śniadaniowa,
  • pierś kurczaka,
  • papryka,
  • cukinia,
  • sałata,
  • keczup,
  • majonez.

Pierś kurczaka, paprykę i cukinię podsmażamy na odrobinie oleju rzepakowego, podlewamy wodą i dusimy przez kilka minut lub grillujemy na patelnie grillowej. Kromki chleba smarujemy margaryną Śniadaniową, kładziemy na nich umytą sałatę, wystudzoną pierś kurczaka i warzywa i dodajemy trochę majonezu wymieszanego z keczupem, który doda nutkę smaku.